Schaubetrieb Bäckerei Filipp
Projektlaufzeit
2019–2023
Projektträger
Bäckerei Filipp GmbH
Projektpartner
/
Förderbetrag
ca. € 78.400,-
Fördersatz
40 %
Projektbeschreibung
Der Schaubetrieb der Bäckerei Filipp ermöglicht Besucher:innen einen Einblick in traditionelle Backkunst und Handwerksqualität. Hier werden die Herstellungsprozesse von Brot und Gebäck anschaulich präsentiert.
Besucher können die Backstube besichtigen, den Bäcker:innen bei der Arbeit zuschauen und mehr über regionale Zutaten und traditionelle Rezepte erfahren.
Ziele
– Wissensvermittlung
– Bewahrung handwerklicher Traditionen