Schaubetrieb Bäckerei Filipp
Projektlaufzeit
10.12.2019 – 30.06.2022
Projektträger
Bäckerei Filipp GmbH
Förderbetrag
€ 78.410,-
Fördersatz
40 %
Projektbeschreibung
Der Schaubetrieb der Bäckerei Filipp ermöglicht Besucher:innen einen Einblick in traditionelle Backkunst und Handwerksqualität. Hier werden die Herstellungsprozesse von Brot und Gebäck anschaulich präsentiert. Besucher können die Backstube besichtigen, den Bäcker:innen bei der Arbeit zuschauen und mehr über regionale Zutaten und traditionelle Rezepte erfahren.
Ziele
– Wissensvermittlung
– Bewahrung handwerklicher Traditionen
– Verbesserung der regionalen Nahversorgung mit Produkten und Dienstleistungen
– Bereicherung des Tourismus- und Freizeitangebots der Region